Historia de la cocina. Francia I
Probar una comida francesa implica mucho más que cubrir la necesidad fÃsica de comer; forma una parte lógica y ordenada de lo que debe...
top of page
El huraño ilustrado
​
“Creo en la cocina de mestizaje, que es el fruto del paso del tiempo, de invasiones, de la emigración, de la integración de usos y costumbres de diferentes pueblos. En definitiva, el mestizaje es producto de la historia” Alain Dutournier.
bottom of page